南方日报讯 （记者/牛思远）近日，记者从营养品原料企业舒莱公司了解到，采用其产品的一项新研究将在美国《中风》杂志11月刊上发表。该研究提出了一些十分有利的数据，证实大豆蛋白能够在女性进入更年期的五年内有效减缓动脉阻塞。
据了解，此项研究开展于2004年至2009年间，是一项双盲、安慰剂对照、平行组型的研究。研究受试者招募自大洛杉矶地区，包括350名年龄在45到92岁之间的绝经后女性，且并未诊断出糖尿病或心脏病。
舒莱公司营养学研究主管Elaine Krul博士称，相关数据证实舒莱公司的这些产品并未导致任何显著的不良反应。“研究结果进一步证明了大豆蛋白能够为步入衰老的健康人群带来保健功效。”
