从孩子嘴里抢食，"营养餐"怎能不"中毒"?学生营养改善计划在落实过程中的"变味"、"变馊",真的是我们极不愿看见的现实。
青海大通548名学生"营养餐"食物中毒；广西都安400余名小学生喝"营养餐"牛奶腹泻；云南富源某小学给学生供应发霉面包做营养餐……短短一个月内，多地接连曝出学生"营养餐"食物变质、中毒事件。接连曝光的"问题餐"引发公众广泛关注和质疑：一边是食物变质，另一方面是营养缩水，"营养餐"究竟营养了谁？
"营养餐"究竟营养了谁？这个问题我们貌似问得很不耐烦了。
2011年10月，我国启动了实施农村义务教育学生营养改善计划。在集中连片特殊困难地区开展试点，中央财政按照每生每天3元的标准为试点地区农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。试点范围包括680个县（市）、约2600万在校生。初步测算，国家试点每年需资金160多亿元，由中央财政负担。《国家营养改善补贴计划实施细则》明确提出，专项资金必须保证每一分都用到孩子身上。但由于被挤占挪用，一些地方营养餐变得"廉价低质".
教育部副部长鲁昕前不久在全国农村义务教育学生营养改善计划2013年春季视频调度会上说得掷地有声："任何人都不能打孩子的主意，要让那些从孩子嘴里抢食的人身败名裂"--放出此言的背景，其实大家都懂的，学生"营养餐"变质、中毒事件屡屡被曝光，中央财政按照每生每天3元的标准提供营养膳食的补助款，经常被质疑，成了一些人嘴里的"唐僧肉".
从孩子嘴里抢食，"营养餐"怎能不"中毒"?学生营养改善计划在落实过程中的"变味"、"变馊",真的是我们极不愿看见的现实。食品安全问题更是如今最严重的一个民生问题，"食以安为先",国家财政投入那么多专项资金来改善学生的营养，可在国家专项补助资金屡次成为"唐僧肉"的现实语境里，学生营养改善计划那100多亿的财政专项资金，会成为一块多肥的"唐僧肉"?着实令人焦虑担忧。如果没有强有力的监管机制和手段，我们凭什么相信，每生每天补3元都能专款专用、一文不少地用在孩子的身上？究竟有多少财政专项资金会被渔利、分享？会从孩子嘴里被人抢走？至于那些营养餐的质量、营养究竟如何？恐怕也是家长们担忧的大问题。
教育部副部长鲁昕说得很令人欣慰，"任何人都不能打孩子的主意，要让那些从孩子嘴里抢食的人身败名裂".可是，从孩子嘴里抢食的人，真的会身败名裂吗？在问责正成为一些地方的应付敷衍手段，要让打孩子主意的不法分子身败名裂，恐怕理想很美好，现实很残酷。再说了，要让那些从孩子嘴里抢食的人身败名裂，也不仅仅是教育部一家的事情，牵涉到纪委、公检法等诸多部门，如果在打击"抢食"上形不成合力，那震慑效果还是有限的。
当务之急，是学校在采购中实行阳光采购，公开产品的价格、货源等，大力创造条件接受家长和公众的监督；而对胆敢打营养改善计划专项补助的不法分子要在党纪政纪、司法执行上予以严惩，而不是出了问题"高高举起、轻轻落下",让完善的执行力迫使那些人不敢打孩子的主意，不敢从孩子嘴里抢食。（吴杭民）
