本报讯 记者朱勤报道 进入5月以来，气温迅速升高，各种致病微生物易于滋生，发生细菌性食物中毒的风险加大。 1-5月份全省已发生8起群体性集中就餐食物中毒事件。为预防食物中毒发生，5月30日，省食品安全委员会办公室发布食品安全预警，提醒消费者增强自我保护意识。
相关部门负责人解释说，广大消费者要选择具有餐饮服务许可证的餐饮服务单位就餐，就餐过程中如发现餐饮服务单位供售的食品腐败变质、感官性状异常的，应及时向96151等投诉举报；就餐结束时，应主动索取发票等就餐凭证；就餐后如出现食物中毒症状，应及时到医疗机构就诊，并通过96151投诉。家庭集中就餐时，食品原料要充分清洗，注意生熟分开，慎食野生植物，原则上不随意采食不认识的野生植物和蘑菇。
