日本发布果酱的质量标签标准修正案概要

日期：2007-10-12 来源：中国食品网作者：中食网浏览：429

2007年9月17日，日本发布果酱的质量标签标准修正案概要。果酱的质量标签标准将做出以下修订： 1. 通过将“糖”的范围指定为“糖、糖醇和蜂蜜”，阐明果酱的现行定义； 2. 除食品添加剂之外，使所有成份的标示成为强制性的； 3. 修订用切成两半的调和草莓制成的蜜饯的定义，在这种情况下草莓用作配料；以及 4. 使打算作为蜜饯的果酱能够标示为“蜜饯”，以免除将并非出于制造商本意而包含水果原形的果酱如此标示。

标签： 日本发布果酱的质量标签标准修正案概要日本果酱质量标签国际预警

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