近日,安徽省质监局组织对全省黄酒、料酒生产企业的产品进行了监督抽查。结果显示,在16组被抽查样品中,合格14组,合格率为87.5%,黄酒、料酒各有一批次产品不合格。
本次监督抽查共抽取样品16组,监督抽查检测项目涉及阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、苯甲酸、纳他霉素、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯、铅、锰、砷、铬、总糖、酒精度、总酸、氨基酸态氮、非糖固形物、氧化钙、山梨酸、PH和β-苯乙醇。
经检测,马鞍山市恒瑞酿造厂的一批次烹饪黄酒(500ml/瓶 2011.07.13 )被检出总酸项目不合格。该企还有一批次料酒(500ml/瓶2011.07.08)被检出总酸、总糖项目不合格。