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冬枣吃着特甜 被糖水泡过?专家称吃多或致癌

   日期:2011-10-23     来源:扬子晚报    浏览:377    
 

图为能捏出水来被疑糖水泡的冬枣。

 

  眼下市面上冬枣正大量上市,然而,昨天上午,记者接到南京市民李女士反映称,她在鼓楼广场附近一流动摊上买了两斤冬枣,吃起来超甜,然而拎回家越吃越觉得不对头后,一捏竟然能捏出水来,她怀疑冬枣被人注了糖水。而一物流市场的果品行家称,路边小商贩卖的冬枣的确有可能是被糖水泡过的。不过,记者采访一些大的水果批发市场发现,绝大部分冬枣还是正常的。

  买到疑似“糖水冬枣”?

  甜得有点怪,吃多了口干舌燥

  南京市民李女士告诉记者,她前天路过鼓楼广场附近,看见路边有一名女子挑着一担冬枣在卖,看一看,个大饱满,而且外表的颜色也不错。对方还热情地请她尝了一颗,吃起来感觉非常甜。问一下价格,不是太贵,6元钱一斤,相对于市场上的价格几乎便宜了一半。于是,李女士便选购了两斤。冬枣带回家后,李女士家人吃起来,感觉很甜,开始以为买到了便宜正宗的冬枣,没想到,越吃感受味道越不对头。“感觉甜得有点怪,甜过后,嘴里有一种让人口渴的干燥感,再吃就口味不对头了。”李女士说。

  随后,李女士仔细把剩下的冬枣看了看,发现一捏,有的能捏出水来。莫不是这枣子里也会有人注水?李女士心里直打鼓。随后,她找来放大镜对冬枣进行逐一查看,发现不少枣子的顶部,好像有针孔。这使得李女士怀疑,这些冬枣被小贩注过水了。李女士称,枣子拿回家后,并没有碰到过水,怎么会一捏就出水呢?再说,按照惯例,冬枣放在家中,时间一久,体形会因水分蒸发而出现“瘦身”现象,甚至会干瘪,不会放了一天还能捏出水来。

  如此一来,李女士怀疑自己可能买的是被人注了糖水的冬枣,一家人也就不敢再吃了。而记者看到,李女士家剩下的这些枣子,除了个头比较大外,外形并没有特别之处。

 
 
 
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