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美国肉品研究所（AMI）总裁对俄罗斯决定禁止从美国屠宰场进口猪肉的新闻做出回应表示：俄罗斯禁止美国猪肉产品进口的做法不符合国际标准。
美国肉品研究所（AMI）总裁J. Patrick Boyle对俄罗斯决定禁止从美国屠宰场进口猪肉的新闻做出回应，他说：“俄罗斯采取了一系列的行动，禁止进口美国的猪肉产品。这些产品要是在2007年价值高达1.65亿美元，这不符合国际食品安全标准制定机构食品法典委员会规定的标准。
“食品法典关于防治猪病常用的药物所设定的允许水平非常低，根据科学家的意见，这么低的水平不会对人类健康产生影响。然而，俄罗斯却要对一些抗生素残留采用“零容忍”的标准。俄罗斯是全球要求美国遵守这样的标准的唯一的国家。
“俄罗斯逐步地朝全面对美国关闭猪肉进口市场的方向发展，这是在设置令人沮丧的而且解释不通的贸易壁垒，这根本没有科学根据。在全世界范围内，美国猪肉在安全性方面都具有优秀的信誉。我们感谢美国农业部为更好地理解俄罗斯这些行动背后的缘由所作出的努力，同时希望让这些行动尽快结束，以便能够全面恢复同俄罗斯的猪肉贸易。”
