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中粮等食品企业青睐“全产业链”

   日期:2011-11-02     来源:南方日报    浏览:145    
   记者在第110届广交会上发现,为应对上游原料安全,中粮集团等不少出口食品企业纷纷发力“全产业链”模式。在琶洲13号馆2层的食品品牌展区,国内最大的粮油食品企业中粮集团展位约占14个标准摊位,是本次广交会中面积最大的食品类展位之一。旗下福临门厨房食品、福临门大米、长城葡萄酒等知名产品悉数展出。

  该企业负责人告诉记者,早在2009年,中粮便提出的打造“全产业链粮油食品企业”的新战略,“就是说以市场为导向,从产业链源头做起,涵盖从田间到餐桌,即从农产品原料到终端消费品,通过对各环节的有效组织和管理,实现食品安全可追溯。”

 
 
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