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巴西发布巴西栗(Bertholletia excelsa h.b.k)及其产品卫生标准与卫生控制程序

   日期:2010-04-08     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:1035    
    2010年3月23日,巴西农业、畜牧和食品供应部(MAPA)发布“巴西栗(Bertholletia excelsa h.b.k)及其产品的卫生标准与卫生控制程序”规范性技术法规,该法规是根据巴西植物产品安全与质量控制计划(PNSQV),以及巴西植物产品农残与污染物控制计划(PNCRC / Plant)制定的,主要目的是控制真菌毒素(黄曲霉毒素等)对巴西栗的污染。主要内容包括基本定义、巴西栗基本卫生检查程序、巴西栗黄曲霉素抽样分析方法、防止黄曲霉素对巴西栗的污染及其卫生管理措施等。该法规将自公报之日60后正式生效。

 
 
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