2010年12月20日，日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布了日本2010年度（2010年4月～2011年3月）进口食品监视指导计划下的监视结果中期报告。
报告显示，2010年度上半年（4～9月），日本进口食品申报的件数为101.1512万件（上年同期为90.3873万件），申报重量为1201.3万吨（上年同期为1179.1万吨。在101.1512万件申报食品中，实施检查的共计12.8344万件（命令检查6.2498万件，监控检查2.8103万件，自主检查3.7743万件），占进口食品的比例为12.7%。其中，对736件（上年同期为660件）违反食品卫生法的食品采取了原货运回或废弃等措施，占进口食品总量的0.07%。
报告指出，在736件食品中，违反食品卫生法第11条规定的食品中微生物规格不合格、残留农药标准不合格以及添加物使用标准不合格，是接受检查食品中出现最多的问题，共有394件（上年同期为384件），占比52%；其次是含有毒有害物质的食品共有229件（上年同期为213件），占比30%；容器包装以及餐具规格不合格有62件（上年同期为43件），占比8%；玩具规格不合格产品有9件（上年同期为33件），占比1%。
表1 监视检查计划实施情况（2010年4～9月：速报值）
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食品种类 |
检查项目 |
年度检查计划数 |
实施件数 |
违反件数 |
|
畜产食品：牛肉、猪肉、鸡肉、马肉以及其他肉类 |
抗菌物质 |
2243 |
1129 |
4 |
|
残留农药 |
1884 |
1068 |
0 |
|
|
成分规格 |
716 |
348 |
0 |
|
|
放射线 |
29 |
0 |
0 |
|
|
畜产加工食品：肉类加工食品、冷冻肉类、天然奶酪、冰激凌等 |
抗菌物质 |
2362 |
1170 |
1 |
|
残留农药 |
923 |
678 |
1 |
|
|
添加物 |
1911 |
1111 |
0 |
|
|
成分规格 |
2298 |
1062 |
7 |
|
|
放射线 |
5 |
0 |
0 |
|
|
水产食品：鱼类、贝类、甲壳类（虾、蟹等） |
抗菌物质 |
2896 |
1370 |
1 |
|
残留农药 |
1967 |
1330 |
7 |
|
|
添加物 |
207 |
171 |
0 |
|
|
成分规格 |
1439 |
678 |
0 |
|
|
放射线 |
29 |
0 |
0 |
|
|
水产加工食品：鱼类加工食品（切碎、干燥等）、冷冻水产品等 |
抗菌物质 |
3969 |
2451 |
1 |
|
残留农药 |
2888 |
2376 |
1 |
|
|
添加物 |
1960 |
1687 |
0 |
|
|
成分规格 |
3556 |
3426 |
20 |
|
|
放射线 |
5 |
0 |
0 |
|
|
农产食品：蔬菜、水果、麦类、豆类、花生等 |
抗菌物质 |
884 |
979 |
0 |
|
残留农药 |
15482 |
8493 |
31 |
|
|
添加物 |
1016 |
590 |
2 |
|
|
成分规格 |
1181 |
823 |
0 |
|
|
霉菌毒素 |
2959 |
1981 |
3 |
|
|
转基因 |
751 |
464 |
0 |
|
|
放射线 |
29 |
0 |
0 |
|
|
农产加工食品：冷冻类农产食品、香辛料等 |
抗菌物质 |
119 |
91 |
0 |
|
残留农药 |
8001 |
4412 |
8 |
|
|
添加物 |
3804 |
2646 |
3 |
|
|
成分规格 |
2746 |
1694 |
9 |
|
|
霉菌毒素 |
1937 |
824 |
1 |
|
|
转基因 |
119 |
40 |
0 |
|
|
放射线辐射 |
446 |
0 |
0 |
|
|
其他类食品：健康食品、调味料、食用油等 |
残留农药 |
147 |
345 |
0 |
|
添加物 |
3047 |
1749 |
6 |
|
|
成分规格 |
897 |
375 |
2 |
|
|
霉菌毒素 |
717 |
385 |
0 |
|
|
饮料：矿泉水、酒精饮料、功能饮料等 |
残留农药 |
358 |
263 |
0 |
|
添加物 |
776 |
576 |
2 |
|
|
成分规格 |
956 |
499 |
1 |
|
|
霉菌毒素 |
118 |
61 |
0 |
|
|
添加剂、厨房用具以及容器包装、玩具等 |
成分规格 |
2241 |
933 |
2 |
|
检查强化食品部分 |
抗生物质、放射线辐射、添加物等 |
5000 |
2406 |
0 |
|
总计 |
85018 |
50684 |
113 |
|
表2 日本对中国进口食品所实施的强化监视检查情况（2010年4～9月：速报值）
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对象国 |
对象食品 |
检查项目 |
|
中
国 |
鳝鱼、鲫鱼 |
恩诺沙星 |
|
大黄蜂蜂巢 |
土霉素 |
|
|
水蛤 |
金霉素、呋喃唑酮 |
|
|
养殖河豚（仅限①大连富谷水产有限公司；②秦皇岛鑫海食品有限公司；③DALIAN PUCHENGAQUATIC CO., LTD出口至日本的产品） |
呋喃唑酮 |
|
|
鸡肉 |
磺胺喹恶啉 |
|
|
螃蟹 |
氟乐灵 |
|
|
葱 |
氟硅唑 |
|
|
鲑鱼 |
孔雀石绿 |
|
|
甘蓝、芹菜、白菜、茼蒿 |
毒死蜱 |
|
|
未成熟的豌豆 |
毒死蜱、氯氰菊酯、烯酰吗啉、稻瘟灵、氟硅唑 |
|
|
菜心 |
氰戊菊酯 |
|
|
毛豆、香菇 |
甲氰菊酯 |
|
|
咖啡豆 |
γ-BHC |
|
|
荞麦（包括面粉）、银耳 |
甲胺磷 |
|
|
水煮章鱼 |
副溶血性弧菌 |
|
|
生食海胆 |
副溶血性弧菌 |
表3 日本对中国进口食品检查对象以及检查情况（2010年4～9月：速报值）
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对象国 |
对象食品 |
主要检查项目 |
检查件数 |
违反件数 |
|
中国 （35种） |
鸡肉、猪肉、虾、鲭鱼、鳗鱼等 |
硝基呋喃类、四环素类抗生素、瘦肉精和无色孔雀石绿等 |
41324 |
18 |
|
蔬菜、豆类、鱼类、大粒花生、绿茶、葱、松茸、荔枝、泥鳅等 |
乙草胺、三唑磷、虫酰肼、毒死蜱、硫丹等 |
20280 |
13 |
|
|
贝壳类 |
麻痹性贝毒、腹泻性贝毒 |
3587 |
1 |
|
|
鳗鱼加工品 |
生菌数、大肠菌群 |
1106 |
0 |
|
|
加工食品等 |
甜蜜素 |
1005 |
0 |
|
|
乳制品以及含有乳制品的食品 |
三聚氰胺 |
5832 |
0 |
|
|
莲子 |
黄曲霉素 |
2 |
0 |
