食品伙伴网讯 据Sofia Echo报道，保加利亚兽医服务部门正准备将禽肉出口至日本，目前该部门正在准备出口所需的卫生文件，以保证禽肉能进入日本市场。
日本农场爆发禽流感导致本国鸡肉产品短缺，这使得欧盟一些国家加大了对日本的禽肉出口量。
除禽肉外，农业部还准备向日本出口白卤奶酪（white brine cheese ）以及黄奶酪。
原文链接：<http://www.meattradenewsdaily.co.uk/news/100211/bulgaria___poultry_for_japan.aspx>。
