2011年3月11日，阿根廷葡萄酒研究院发布决议Resolución C.11/2011，拟修订2004年6月14日发布的No. C.20号决议“直接消费用葡萄酒产品容器上的标签要求”，在C.20决议附件第IV项中增加如下内容：
对于RESERVE和GRAND RESERVE级别的葡萄酒，还需要满足如下要求：
1、RESERVE级别（珍藏级）葡萄酒：仅可以使用附件列表中的葡萄品种进行葡萄酒酿造，或者使用这些葡萄品种扦插枝生产的质量更高的葡萄酿造。每100L葡萄酒所使用的葡萄最少应达到135kg，红葡萄酒的陈酿最短时间为12个月，白葡萄酒和桃红葡萄酒的最短陈酿时间为6个月。
2、GRAND RESERVE级别（特级珍藏）葡萄酒：除了对原材料的基本要求外，每100L葡萄酒使用的酿酒葡萄最少要有140kg，GRAND RESERVE红葡萄酒陈酿最短时间为24个月，格兰白葡萄酒和桃红葡萄酒的最短陈酿时间为12个月。
3、对于调配葡萄酒，其所有的组分都需要满足最低的陈酿期要求。
同时，废除2008年11月19日发布的C.22号决议；新决议将从2011年产葡萄酒上市之日起执行。
阿根廷RESERVA和GRAN RESERVA级别酿酒葡萄品种列表
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Variedades Tintas: |
Variedades Rosadas: |
Variedades Blancas: |
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Malbec |
Gewrztraminer |
Chardonnay |
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Merlot |
Pinot Gris |
Chenin |
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Cabernet Sauvignon |
Canari |
Torrontés |
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Cabernet Franc |
Verdello |
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Carmenere |
Sauvignon |
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Syrah |
Semillón |
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Pinot Negro |
Sauvignonasse |
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Petit Verdot |
Riesling |
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Pinot Meunier |
Viognier |
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Tannat |
Moscato Bianco |
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Lambrusco Maestri |
Pinot Blanco |
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Barbera |
Prosecco |
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Sangiovese |
Petit Manseng |
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Bonarda |
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Tempranillo |
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Carignan |
