据某专业财经媒体报道，11月14日一大早，百事在重庆、成都、南昌的瓶装厂员工纷纷集体维权。尽管部分员工声称，“这不是罢工，是维权”，但多家瓶装厂的生产已经受到了影响。个别工厂的员工甚至打出了“还我青春还我自尊！要改嫁先赔钱”等横幅。
对此，百事公司昨日回应称，公司正与员工进行积极沟通。百事公司称作为一家负责任的雇主，将高度承诺保护员工的权益。“我们与康师傅的联盟倡议有待政府批准。若获批准，灌装厂系统劳动合同将继续履行。”
此前的11月4日，在香港上市的康师傅控股发布公告称，和百事达成协议，百事将把其持有的在华24家瓶装厂股权全部转让给康师傅饮品控股，以换取其在康师傅饮品控股5%的间接持股，且百事有权决定在2015年前把在康师傅饮品控股的间接持股增加到20%。
除此之外，康师傅饮品将与百事现有的在华瓶装厂合作，负责生产、销售和分销百事的碳酸饮料和佳得乐品牌产品，百事将继续拥有品牌和负责其市场推广活动。
亏损的百事在华瓶装厂业务和康师傅饮品控股股权估值悬殊。英国金融时报的报道曾指出，百事中国的瓶装厂业务价值在6亿美元左右。而巴克莱公司的分析人士估计，康师傅饮品20%股权的潜在商业价值达到142亿美元。
这一拟以康师傅饮品控股股权换取百事瓶装厂业务的交易，被一些分析人士解读为百事成功“甩手”多年亏损的瓶装业务。据康师傅控股11月4日的公告，2009年，百事在华瓶装厂的持股公司CBL税前及税后亏损额分别为3850万美元与4550万美元。2010年底，这一亏损扩大至1.757亿美元与1.756亿美元。
值得一提的是，一直以来，因百事牢牢掌握浓缩液的定价权，百事与在华瓶装厂地方合作伙伴矛盾由来已久。
中投顾问食品行业分析师周思然曾向早报记者表示，在换股协议中，康师傅依然缺乏浓缩液的定价权和话语权，浓缩液成本约占瓶装厂成本的三分之一，但这一资源目前仍然掌握在百事的手中。
另一方面，康师傅本身也经营堪忧。根据康师傅控股昨日发布的截至2011年9月30日的第三季度财报，该公司第三季净利大降逾三成，且第四季前景仍严峻。
康师傅控股公告称，南方普遍大雨以及先前塑化剂等风波，影响了康师傅第三季度饮料销售，尽管其整体营收按年成长6.7%至22.04亿美元，但饮料事业营收同比减少8.06%至11.6亿美元，毛利率也下降5.24个百分点至25.90%。
此前的11月7日，康师傅控股主席魏应州曾向媒体宣布计划将分拆饮品子公司——康师傅饮品控股上市。不过，魏应州并未透露具体的时间表。
