食品伙伴网讯 据英国食品安全局（FSA）消息，9月15日该局公布了食品包装日期指南文件，该文件可帮助食品企业搞清楚其产品是否需要标注"有效期"或者"保质期".
按照该自愿性指南文件的要求，仅可在食品包装上标注"有效期"或者"保质期",以方便顾客识别哪些食品处于最佳食用状态，哪些食品食用是安全的。
该局表示，在商品库存管理时零售商应避免使用"售至""陈列至"等字眼的标识，可采用其它的库存管理标识。
英国食品安全局雷德蒙表示，很多消费者混淆了包装日期标识，食品上面存在着大量各异的日期，因为需要让消费者能分清它们，FSA经常强调食品的"有效期"是最重要的，因为这涉及食品安全问题，此次公布的指南文件将在保障消费者食用安全的同时，还将使食品企业对日期标识有一个更深刻的理解。
原文链接：<http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/sep/datelabels>
