近日,印度食品安全及标准管理局发布最新的食品添加剂使用标准(2011)。 该标准已于2011年8月5日生效,其中,2.1.7.(1)(2)(3)(4),2.1.8 (1)(3), 2.1.11 (1)(2), 2.1.12(1), 以及附件A的表14,附件B的表2将于6个月后生效。
该标准主要包括以下内容:
第一章 综述
第二章 产品标准
第三章 添加到食品中的物质
附件 A : 食品添加剂使用标准
附件 B : 微生物标准
关于食品添加剂的使用在第二章、第三张以及附件A的14个附表中都有规定,详细内容见标准原文。
原文:
Food safety and standards (Food product standards and Food Additives) regulation, 2011 (part I)
Food safety and standards( Food product standards and food additives) regulation, 2011 (part II)