食品伙伴网讯 据美国农业部（USDA）消息，6月27日美国农业部下属的国家食品和农业研究所（NIFA）公布了申请参与"食品研究计划"（AFRI）项目食品安全风险领域的要求，这是指通过研究、教育以及其它方式，为改善美国食品安全状况，减少食源性疾病的发生提供支持。
美国国家食品和农业研究所计划在2012财政年度中，划拨500万美元用于支持农业和食品研究计划中的食品安全关键领域。"食品研究计划"项目是国家食品和农业研究所的头项竞争性补助项目，根据2008年农场法案建立。
美国农业部资助的食品安全研究项目的长期目标是，提高食品供应链的安全，减少食源性疾病的危害，进而减少对公众健康和经济的影响。本年度的资金主要集中在，强化食品安全的相关规定的执行力度，总体目标是使消费者免受食品链中的微生物和物理化学危害，包括从生产到消费的所有阶段。
原文链接：<http://www.nifa.usda.gov/newsroom/news/2012news/06271_afri_food_safety.html>
