城市人食品公司是由老白干酒于2008年4月21日向南通市银燕食品有限公司收购的肉类联合加工企业。根据资产评估报告，城市人总资产评估值为3912.59万元，负债为42.64万元，股东全部权益为3869.95万元。与账面股东全部权益相比，本次评估减值217万元，减值率为5.32%。和2008年交易双方协定的价格4350万元相比，如今的挂牌价格减少480万元，缩水11%。收购城市人食品公司后，老白干酒一直未经营，仅配备守护人员看守资产，厂房设备闲置，缺少必要的维护保养，使得资产状况较差。3年来，城市人累计亏损1180.57万元。
老白干酒上述行为显然与其收购时的说法有出入。收购时公司称，城市人旗下资产主要为土地和设备，质量较为优良，收购该项资产有利于充分利用公司的商品猪资源。城市人主营业务为腌腊制品、肉灌肠、肉松、肉脯的加工、生产、销售，如果能够投入经营，的确能对公司的商品猪资源加以利用。为何这样一个肉类加工企业，被上市公司购买后闲置3年，最后不得不挂牌出售？公司解释为产业结构调整需要，集中精力做大做强公司主业。
