食品伙伴网讯 据欧盟食品安全局（EFSA）消息，7月26日EFSA就膳食风险评估过程中的农药代谢物的毒理学评估发布了意见，EFSA认定"毒理学关注阈值"（TTC）作为一种适合的监控工具。
据了解，毒理学关注阈值法有三个重要步骤，它们分别为：估算代谢物含量，评估基因毒性警报，检测神经毒性代谢物。
欧盟专家组提出了农药代谢产物的慢性和急性膳食风险评估的评估方案，评估方案采用TTC方法，结合（Q）SAR,并实行交叉参考的方式。
鉴于代谢产物中成分说展现的异构体比率变化，该科学意见同时还提出如何处理立对体异构体农药代谢产物的风险评估。TTC法的优势在于可对后续检测中代谢产物进行优化。
欧盟专家组制定了急性暴露评估方案。专家组认为，神经毒性风险物质的临时TTC值为0.3?g/kgbw/d,CramerII类和III类物质的临时TTC值为5?g/kgbw/d。
原文链接：<http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2799.htm>
