部分平均产品涨幅约3%
记者23日致电光明客服被告知，下个月开始，瓶装、杯装、袋装在内的部分配送奶产品，平均涨幅约3%，其中瓶装奶和袋装奶上调0.1元，涉及整个华东地区。涨价品种还包括新鲜牛奶和酸奶，以及纸杯的畅优酸奶等，盒装产品价格暂时还没有变动。一些光明牛奶老订户也投诉称：突然间被告知下月起要涨价了，事先毫无征兆。
光明乳业公关部有关人士表示，今年以来生奶价格一直处于上涨状态，涨幅在8%以上，给光明带来了非常大的成本压力。光明已经尽量通过优化产品结构和供应链消化成本的上升，但为了维持正常的运营，此次上调部分产品价格，调整幅度平均在3%左右。
上海市奶业协会副秘书长曹明是告诉记者，从年初至今，根据上海市奶价协商机制成本测算，已经提价了两次，目前上海市原料奶的基础价格是3.77元，如果蛋白质等指标稍优一些的原料奶价格可高达4.2或4.3元，而光明乳业的收奶价格通常在4.3元左右，所以此次涨价也在情理之中。
但据知情人士透露，光明乳业此次调价还与不久前的一次“断奶”事件有关。有消息称，10月31日，物流公司部分工人因对“低工资”以及“高负荷”工作状态不满而停工，导致第二天上海部分区域光明鲜奶断供，涉及近百万户。这也导致了上海市消保委当周受理的乳制品投诉陡然增加。
光明乳业公司在其官方网站上的说明称，“由于月末业务量大，物流原因，导致没有及时装载牛奶送出”，对于“送奶工闹情绪”的传闻，光明方面也予以否认。而对于此次上调部分产品价格，光明乳业公关部有关人士也坚决否认与之有关。
一位乳业分析师告诉记者，送奶的物流成本没变，原奶价格上涨也已经被上一次提价消化掉了，按理说光明乳业没有再度涨价的理由，此次涨价很让人怀疑是光明转嫁成本，让消费者买单。由于目前上海有订奶业务的仅光明一家，所以有提价的底气。而在超市和大商场里，同类产品较多，竞争激烈，所以光明乳业不敢提价。光明乳业公布的2011年三季报显示，由于新西兰业务的大量借款，公司的财务费用同比增长162.18%，资产负债率已达61%，现金状况严峻。
东方证券出具的报告指出，造成财务费用增加的主因是，光明乳业去年以3.82亿元人民币收购了信联公司51%的股权，收购资金主要来自美元借款。与此同时，今年上半年新西兰公司又增加超过2亿元的银行贷款，两者叠加产生了大量的利息费用。
海通证券也指出，光明乳业公司的冷鲜乳品占比相对较大，经营模式以直销商超为主，该模式导致公司的应收账款较多，对资金的占用较大。公司未来直接依靠商超渠道的快速发展需要有充足的营运资金支持。
而为了降低公司的财务风险，光明乳业10月10日公告，拟向不超过10名的特定对象非公开发行股票不超过1.78亿股，发行价格不低于8元/股，拟募集资金总额不超过14.21亿元，所募资金将用于投资闵行马桥光明乳业工业园区建设项目。
东方艾格农业咨询公司乳业专家陈莲芳表示，目前蒙牛和伊利占据了全国乳业市场的大半江山，尤其是是在常温奶方面，具有一定的竞争优势。而光明乳业的主战场在华东地区，很难攻进其他省份城市，其核心竞争产品——巴氏奶的物流运营成本相当高，而在常温奶市场，受蒙牛、伊利的影响，光明乳业的竞争优势并不突出，销量也很有限。虽然今年以来光明已经在着力发展常温奶这个领域，但其在全国性的品牌建设上还是不够，因此在短期内很难看到业绩上的突破。
上述乳业分析师告诉记者，光明乳业“断奶”事件也暴露了其物流环节投入不足的软肋，其实完全可以把送奶这部分物流转包出去，这样既利于降低物流的风险，也有利于减少人工成本。
中国物流与采购联合会副会长蔡进也认为，光明送奶到户这类城市配送的业务，没有太多技术含量，完全可以外包，既可以节省公司的成本，也能让消费者受益。最主要的是，还能降低光明的管理风险，避免“断奶”等事件的再度发生。
市场整体提价可能性小
22日A股开盘后乳业股逆势走强，其中贝因美更是强势涨停，领涨该板块，新华联也逆势上涨5%，光明乳业上涨3%，伊利股份上涨2.26%。有市场人士认为主要原因是光明乳业及外资奶粉品牌惠氏、雅培上调产品价格的消息，加强了资本市场对国内乳企产品涨价的预期。
但在中投顾问食品行业研究员周思然看来，奶制品涨价潮的始作俑者往往是洋奶粉，液态奶行业则因为竞争非常激烈而较少出现涨价，涨价容易导致企业失去部分消费市场，影响企业经营业绩，因此，国内乳企一般不轻易涨价，即使涨价也是非常谨慎。
“明年全国平均原奶价格将会维持今年3.2元的水平，不会有明显涨幅，各大乳企的成本压力也会小于今年，整体提价的可能性较小，预计明年笼头乳企的业绩增幅将会好于今年。”一乳业分析师如是说。
记者在上海部分超市里看到，包括光明产品在内的鲜奶、酸奶等并没有明显涨价，消费者也没有因涨价的传言而进行“囤奶”。一位消费者称，奶制品保质期都较短，不易储存，因此对厂家涨价也没有办法。
蒙牛、伊利等乳业企业表示，近期并无涨价计划。蒙牛公司一位高管称，企业应尽量自行消化成本上涨带来的影响，采取降低销售费用、减少广告费投入、开发新产品等内部消化措施，尽量避免提升价格。
今年5月，国家发改委曾约谈几大洋奶粉巨头，希望维持洋奶粉市场价格稳定，但仅两个月后，洋奶粉的涨价潮又再度出现。7月开始，四大洋奶粉巨头中的惠氏以配方升级为由对新品提价10%，而雅培称原材料成本上升，同样涨价10%。据业内人士介绍，几大洋奶粉每年的提价幅度都在15%至18%之间。
乳业专家向记者表示，明年欧美市场的奶粉产量和出口量都会大幅增长，洋奶粉可能不会再延续今年的涨价风潮，国产奶粉的价格也会维持在现有的水平。
在乳业专家看来，婴幼儿奶粉的毛利较高，国产奶粉要追上洋奶粉的盈利水平还有很长一段路要走。对于国字号乳制品企业来说，慎重提价、培育消费者的信心是最重要的。
