2012年9月3日,新加坡发布2012年食品法规。新的食品法规对食品中黄曲霉毒素的限量做了修订,由在所有食品中不得检出修订为:
污染物英文名称 |
污染物中文名称 |
食品中文名称 |
食品英文 名称 |
限量要求 |
aflatoxin B1 or total aflatoxins (B1, B2, G1 and G2) |
黄曲霉毒素B1或黄曲霉毒素总量(B1, B2, G1 和G2) |
任何食品 |
any article of food |
5 ppb |
aflatoxin M1 |
黄曲霉毒素M1 |
乳 |
milk |
0.5 ppb |
法规文件见: FoodRegulations-2012.9.3.pdf