食品伙伴网讯 据英国食品标准局消息，针对近期出现的大量牛肉产品含有马肉的事件，2月15日英国食品标准局公布了对牛肉产品的首轮检测结果。
本轮共检测了2501个样本，其中2472个样本中的马肉含量低于1%,29个样本中的马肉含量等于或者超过1%,另外还有950项正在进行的测试。
本次所采集的样本既有原料肉，又有成品，采自英国全国范围内的牛肉产品制造商、餐饮供应商、批发商、生产商以及零售商。
原文链接：<http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/feb/horse-meat-tests>
