昨天,记者来到位于蚶江镇晖跃小区75号民宅,见到了林先生。他手中拿着两个客人自称从包子中吃到的铁片。只见铁片为长方形,上面写有“仪扬食品0010、0006”。从该铁片形状初步判断,应该是作为一种记号。那怎么会被客人吃到呢?
据林先生介绍,几天前,家中孩子过周岁,于是宴请了一些亲戚朋友。席间有两位客人拿着铁片给他,称是从肉包子中吃到的,当时他也觉得十分奇怪。第二天就打电话给晋江的销售商,对方告诉他,需找厂方咨询。
对两位客人,记者逐一致电进行核实,徐女士很明确地告诉记者,说是在肉包子中吃到的,另一位则称铁片沾在肉包子上。
昨天下午,记者拨通了江苏扬州仪扬食品厂的电话,一位陈姓工作人员明确地告诉记者,客人在包子内吃到铁片肯定是不可能的;如果客人有吃到,可能是厨师在拆外包装烹饪过程中,铁片不小心掉入锅内与包子一同蒸煮造成的。
对于肉包中为何会出现带有编号的铁片,他向记者介绍,肉包属于冷冻食品,一整包内装有20个包子,4个为一组分装在一起。该带有编号的铁片是属于负责生产该包肉包工人的编号,当整包包装好,写有编号的铁片会放在该包装内,以便日后出现问题时,厂部能够对号找到负责生产的员工。