本次抽查依据GB 13104《食糖卫生标准》、GB 317《白砂糖》、GB 1445《绵白糖》、QB/T 1173 《单晶体冰糖》QB/T 1174 《多晶体冰糖》QB/T 1214《方糖》QB/T 2343.1《赤砂糖》和GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》 等国家标准及相关标准要求，对食糖的下列项目进行了检验：蔗糖分、还原糖分、二氧化硫、合成着色剂、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、酵母菌和螨等。
经检验，标称上海罗根食品有限公司生产的纯正白砂糖包（分装），规格型号为“7g/包”， 生产日期/批号为“2011.6.07”， 霉菌项目不合格。 （林佳仁）
2011年第3季度上海市食糖质量专项监督抽查不合格产品和企业名单
|
序号 |
受检产品 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
生产企业 |
不合格项目 |
|
1 |
纯正白砂糖包（分装） |
/ |
|
2011.6.07 |
上海罗根食品有限公司 |
霉菌 |
