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鉴别核桃的质量

   日期:2006-04-10     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:762    
良质核桃——外壳薄而洁净,果肉丰满,肉质洁白。

次质核桃——外壳较厚,果肉干瘪,有虫蛀现象。

劣质核槐——外壳坚硬,干瘪无肉,果肉有哈喇味或生有蛀虫。

 
 
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