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消费者选购和食用糖果常识

   日期:2006-04-20     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:249    

糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)或允许使用的甜味剂为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。

 

专家建议,消费者在选购和食用糖果时,可根据各自的需要和特点,挑选相应的产品,同时应注意以下几点:

 

1、应到正规销售渠道选择那些有一定规模、产品质量和服务质量较好企业的产品;

 

2、尽量选购近期生产的、包装完整的产品,避免糖果返砂或发烊,影响口感。特别是一些含乳制品的糖果,包装破损或超出保质期,容易发生微生物超标的问题,口感上也会有异味;

 

3、糖尿病人等不宜过多摄入食糖的人群,要谨慎选择糖果制品,可选购采用功能型甜味剂制成的无糖制品

 

4、吃过糖果后应及时刷牙,防止蛀牙,这一点对于少年儿童特别重要;

 

5、糖果口感甜美,富含碳水化合物等营养物质,在人体产生能量,但不易一次大量摄入,临睡前也尽量少吃糖果,避免过多的能量在体内积蓄,转化为脂肪,长此以往造成肥胖。

 
 
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