不能食用的水产品种类

日期：2006-05-24 来源：中国食品网作者：中食网浏览：327

一、含有自然毒素的水产品。如有毒的河豚鱼及藻类植物。
二、因化学物质中毒致死的水产品。如水质受石油类等有机物或化工废水污染等水产品。
三、致死原因不明的水产品
四、有明显病症及已引起畸变的水产品。如受病菌或重金属及渔药过量使用的水产品。
五、黄鳝、河鳗、泥鳅、乌鳢（黑鱼）等鱼类；田螺、螺蛳、河蚌、蛏子等贝类、河蟹、青蟹、螃蜞等甲壳类及爬行类、两栖类均应鲜活销售，死后不得食用。

标签： 不能食用的水产品种类种类食用不能水致死田螺螺蛳河蚌鱼类乌鳢食品安全常识

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