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砷中毒

   日期:2006-06-06     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:1026    
   【中毒原因】误将信石当面碱、团粉、糖、盐等加入食品,误食含砷农药拌的种粮、污染的水果、毒死的畜禽肉等。

    【中毒表现】可有恶心、呕吐、口中金属味、腹剧痛、米汤样粪便等,较重者尿量减少、头晕、腓肠肌痉挛、发绀以至休克,严重者出现中枢神经麻痹症状,四肢疼痛性痉挛、意识消失等。注意:皮肤癌与摄入砷和接触砷有关,肺癌与吸入砷尘有关。

    【急救与治疗】催吐或洗胃,肌注 5 二巯基丙磺酸钠。

    【预防措施】

    1.对含砷毒物严加保管。

    2.砷剂农药必须染成红色,以便识别并防止与面粉、面碱、小苏达等混肴。外包装必须标有 “毒 字。

    3.剩余的拌砷毒谷、毒饵应深埋,剩余的药种,应绝对禁止食用或作饲料。

    4.凡接触过砷制剂的器具,用后必须仔细刷洗,并不得再盛装任何食物。

    5.禁止用加工粮食的碾子等磨压砷制剂。

 
 
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