看似外表鲜艳新鲜的红虾原来是通过特殊技术保鲜的,日前,台州椒江工商部门组织人员对市场上销售的红虾进行了一次检测,结果不容乐观。在当天的市场检查中,椒江工商分局就查获了100多斤二氧化硫超标的红虾。
工商部门提醒消费者,在选购红虾时,千万要谨慎,可以采取手摸、闻味、观色的方法来仔细鉴别。一般虾粉使用过度的虾,手感会比较生硬,还可能有种异味,色泽异常鲜亮,对于感觉异常的海捕虾,尤其要提高警惕,同时在购买海虾时应该多留意一下菜场门口的食品安全检测公示牌。
工商部门提醒消费者,在选购红虾时,千万要谨慎,可以采取手摸、闻味、观色的方法来仔细鉴别。一般虾粉使用过度的虾,手感会比较生硬,还可能有种异味,色泽异常鲜亮,对于感觉异常的海捕虾,尤其要提高警惕,同时在购买海虾时应该多留意一下菜场门口的食品安全检测公示牌。