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医生提醒:暑天谨防食物中毒

   日期:2007-06-14     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:728    

    据内蒙古鄂尔多斯市东胜区医院有关人员介绍,近期天气普遍高温,医院收治的食物中毒病例逐渐增多,这家医院的医生为此提醒人们,暑天要谨防食物中毒。 

    东胜区医院急诊科主任高继李提醒说,夏季持续高温,是食物中毒的高发期,在食品的采购、保管、烹调、消毒上,不论是家庭还是工地食堂都要严格按照卫生标准进行。

    同时他提醒大家一定要注意个人卫生,尽量少喝生水,减少各种肠道传染病的发生和流行。如果进食后一天内突然出现恶心、呕吐、腹泻发烧等症状,或在短期内在同一食堂进餐的多人发生相同症状,就应怀疑为食物中毒,应尽快到附近医院就诊。

 
 
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