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糖尿病患者:别被这些饮食说法误导

   日期:2007-07-09     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:824    

 
  “无糖食品”可多吃

  “无糖食品”多数是不加蔗糖而已,或用木糖醇等代替蔗糖,它本身也是粮食做的,同我们吃的粮食一样含有热量,所以食用时,同样要将其热量算在每日应摄入的总热能中,它没有任何治疗功效,不能代替降糖药。

  绝对不能吃甜食

  只要血糖控制良好,糖尿病患者可以适当进食一些甜食或水果,但其热量一定计入一天摄入的总热能中。水果宜在饭后2—3个小时食用。

  多吃零食来充饥

  一般食品都会产生不同的热量值,从而不同程度地升高血糖,推荐吃一些碳水化合物含量低、纤维素含量高的零食,如西红柿、黄瓜、麦麸面包等,对血糖影响小且不易产生饥饿感。

  饮酒有利于控糖

  酒精能提供很多热能,空腹饮酒还能引起低血糖,长期饮酒还能造成肝损害。血糖控制不好者一定要禁酒。

  多吃南瓜可降糖

  南瓜与主食相比,含水分及纤维多一些,含碳水化合物少一些。所以,用南瓜代替主食,等于少吃了碳水化合物,血糖可以低一些,但如果主食不减,而大量吃南瓜,则血糖会升高。

 
 
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