夏日气温较高，不少人喜欢喝酸奶、含乳饮料消暑。为确保消费者饮用安全，银川市卫生监督所发出警示，禁止将含乳饮品放置在高温下销售。
近日，银川市卫生监督所对辖区内大、中、小型商场和超市进行检查时发现，一些便利店和小超市没有冷藏设施，酸奶等含乳饮品的温度接近常温，有些商家甚至将此类产品放在太阳直射的商店门口或促销台上销售。
据银川市卫生监督所介绍，酸奶、含乳饮料应当在２摄氏度至６摄氏度的低温条件下储存，如果长时间存放在常温、高温或暴露在阳光直射的环境下，会导致发酵菌或致病菌在其中大量繁殖，可能引起食物中毒。
针对上述问题，卫生监督部门责令经营单位限期整改，增设冷藏设施，加强卫生管理，不得将含乳饮料、酸奶置于高温条件下进行销售。
