有些食物不适合空腹吃喝,宁夏中宁县食品药品监督管理局的吴柏海和王晓提醒,一些食品不适宜空腹吃喝。
大蒜:大蒜含有大蒜素,空腹食大蒜,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,易引起胃肠痉挛、绞痛。
柿子和西红柿:这两种食物含有较多的果胶、单宁酸,与胃酸发生化学反应生成凝胶块状物质,易形成胃结石。
山楂和橘子:这两种食物含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等,空腹食用会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气,吐酸水。
茶:空腹饮茶能稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为头晕、乏力、站立不稳等。
牛奶和豆浆:这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。
香蕉:香蕉中有较多的镁元素,空腹吃对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
糖:糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高,容易导致眼疾。