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误区:"洋水果"营养更高?

   日期:2008-01-16     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:512    
??许多人以为昂贵的“洋水果”一定营养价值更高,其实不然。相关专家表示,进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂进行保鲜,可能影响水果的品质。因此,高档进口水果的营养价值未必比国产水果高。

 
 
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