高端白酒进入“千元时代”
2011年不可不说是中国酒业涨价较为集中的一年：年初即有茅台、古井贡酒、山西汾酒等国酒产业涨价的消息；随后带动一片酒水涨价之声，甚至还一度波及到啤酒业及红酒业；中秋节前，五粮液也发出公告，其出厂价也上调了20%-30%，随后，洋河也跟进宣布上调蓝色经典系列及珍宝坊系列产品的出厂价格，涨幅约5%-10%不等；随后，国家发改委离开召集贵州茅台、五粮液、苏酒集团、泸州老窖、古井贡酒等企业相关负责人进行约谈，要求白酒企业不能再行涨价。
然而，近日不断有媒体报道泸州老窖对旗下国窖1573进行提价，不少地方的52度国窖1573进货价已经从635元/瓶上调至889元/瓶，而其市场零售价从959元/瓶上涨至1389元/瓶，涨幅40%以上。有人士称，近几年来，高端白酒阵营互相追涨已成为不言而明的行业规则，国窖1573此番涨价即是将目标定为甩洋河、指五粮液。从此种情况来看，发改委9月的“维稳令”也好，“限价令”也罢，效果似乎并不尽人意，高端白酒价格争相“一路飞扬”，先后进入“千元时代”在某些地方已然成为了不争的事实。
面对国家发改委约谈后的“限价令”，泸州老窖为何视之不顾而“敢为先”呢？业内人士认为，其之所以涨价，除了成本提高，更多的还是因其产能限制。有报道称，国窖1573的产能在两年前已经达到了顶端，产量只有5000吨，不可能再扩产了，同时由于该酒在湖南、河北、北京等地的销售情况十分火爆，所以涨价自然成为了必然。同时，岁末年初是酒类销售的旺季，各类应酬间的刚性需求更为凸出。
国窖1573或启动新调价潮
12月5日，记者联系到了泸州老窖张家口总代理处负责人张先生，他告诉记者，之前泸州老窖全品系曾经进行过一次整体提价，国窖1573从中秋节前后开始，价钱就一直保持939元每瓶；如今虽然已经接到价格上扬的信息，但他们当天暂还未对其进行调价，但随着五粮液“两周一涨”的脚步，各酒业势必相应做出调价。“但是近期肯定会涨价的，之前接到过类似的通知，年末调价是必然的。同时，不仅是泸州老窖，茅台、五粮液、汾酒等白酒也肯定会接连涨价的，就连红酒都可能涨。只是暂时我市范围内还未进行过调价行为。”
他还表示，其实泸州老窖并没有公开上调过出厂价，而是经由其他品牌的带动来被动进行曲线涨价。但是因二三线城市对高端酒类的需求缺口不是很大，一定程度上超出了人们的购买力，涨价情况的发生可能会进一步导致市场的萎缩。“酒类生意如今是越来越不好做了，我们终端零售只有到了不得不涨的时候才会被迫稍提‘身价’，但是如果超出老百姓的心理承受范围能力，市场就更不看好了。所以终端经销商不得不通过压缩利润空间来在非一线城市内找到生存的平衡点。”张经理如是表达了他对涨价的无奈。
然而，就在12月6日记者结稿时，市场陡然起了变化，张经理所谓的“近期”在我市落地似乎快得有些让人难以适应。12月6日上午在专卖店内标价为939元每瓶的52度国窖1573，下午立刻摇身换上新标签。记者在泸州老窖一制定销售店内了解到，38度国窖1573已经标价1179元每瓶，52度国窖1573则提至1389元每瓶。随后记者又对多家酒类代理点和经销店进行了走访，其负责人多表示，他们所经销的高端白酒除国窖1573刚进行调整外，其它诸如五粮液、洋河、舍得等品牌暂时均未调价；但酒业之间存在追风涨价情况，一旦有了撇开“限价令”而敢于“吃螃蟹”的产酒企业，那么国内其他高端酒类、乃至中档酒类就都可能会伺机而动，酝酿提价，尤其是那些卖得比较好的品种，价格上会率先有所表现。
为迎旺季商家促销抢滩
与此同时，高档酒因其自然属性和商品属性,加之产量小、易于保存、存储期长等特点，其“金融”属性也在不断凸显。因此消费者对高端酒存在一定的投资或储藏心理，可能的涨价行为对其不能不称得上是利好消息，然而对于刚性需求人群来说，却很可能对其造成一定的损害。一位近期较为关注高端酒的王先生表示，如果自己青睐的高端白酒涨幅偏大，超出承受范围的话，他可能视情况会退而求其次，选择差不多品系的酒类来替代。
另一方面，尽管年末是酒水类销售旺季，但是面对已经上行的价格趋势可能造成的萎缩的销售市场，商家更是绞尽脑汁，以期在市场销售中顺利抢滩。记者走访中了解到，已经有不少厂家及销售商家已经在不同程度上开展起了打折活动或者买赠活动，其营销手段可谓简单实用，惊喜的诱惑力不可小觑。采访中记者了解到，为了迎接岁末年初的两节需求旺季的来临，不少经销商准备以低价及买赠等促销策略赢取市场。“高档酒的利润空间缩小后，经销商必将会将目光转移至较为低端一类的酒，同时通过促销手段来赢取客户和口碑，来取得销售好业绩，同时也能作为自身白酒崛起的好时机。”一中档酒类形象店负责人如此表示，“买高档酒的顾客局限于小部分消费者，大部分消费者喝的还是价格实惠的中低端酒。”他告诉记者，高端产品一旦涨价，中低端酒类的销量势必理想；对竞争较为激烈的中低档白酒市场来说，促销牌自然就成为了各个品牌抢占市场的关注点。
在市内一些酒类批发部因为中低端白酒的销售利润比较低，经销商往往以“薄利多销”为促销手段。除了批发之外，婚宴、酒店等终端的白酒销售，也随着旺季的来临而赚足人气。首先，因为节前“扎堆”结婚的特别多，婚宴用酒自然也就成了酒水消费市场的一大亮点，据一位专营婚庆酒水的店主介绍，春节前一个店里所售出的婚宴用酒是平时的三倍多，因为婚宴具有参与人数多、用酒量大、资金回笼快等特点，历来都被酒水厂商看作一块极富市场诱惑力的大“蛋糕”。
