【现象】春节前白酒相继提价
高档白酒集体“耍酒疯”
“今年白酒涨价可谓疯狂，成为历年来调涨幅度、涨价范围最大、最广的一年。”近日，国内知名的专业酒水连锁零售网酒仙网CEO郝鸿峰在接受记者采访时指出，今年以来，整个白酒行业综合平均涨幅达30%，而往年虽然每年中秋、春节消费旺季都会调涨，但调涨幅度一般为4%-5%。据其介绍，像汾酒、泸州老窖、老郎酒系列最近都上调了，比如汾酒20年，涨了30多元，涨幅达15%;泸州老窖1573出厂价一瓶涨了200元，涨幅20%;老郎酒系列每瓶涨了60-80元，涨幅达35%。
近期国内白酒价格直线上升，业内人士认为，这是上半年“限价”带来的负面效应。下半年是酒类商品的销售旺季，限价令“失效”，酒企们相继报复性调涨，先在第一轮中秋国庆消费旺季，多家酒企公开宣布调涨;第二轮明年春节前的消费旺季，又再来一轮调价。郝鸿峰认为，白酒业的调涨势头仍会持续，即使明年春节过后，“未来十年，预计白酒价格会以每年10%幅度上涨。”
中档白酒也跟风涨
高档白酒节前涨价，中档白酒为了拉近与高档白酒的距离，以保持自己“中档”的位置，也都纷纷提价。某商贸负责人告诉记者，就如洋河蓝色经典“海之蓝”，中秋节时还卖128元/瓶，现在都已经卖到了148元/瓶，还有汤沟窖藏壹号和双沟珍宝坊，也都卖到了158元/瓶和138元/瓶。
“总的来说，高档白酒涨幅较大，中档白酒价格也涨了，但涨得少。”该负责人说，虽然高档白酒价格一路飙升，但货源还是紧缺，一方面是因为厂家限量供应，另一方面，是因为个别投机商故意囤积。
市场紧俏 囤酒1月利润超30%
白酒频繁涨价，让不少市民打起了囤白酒赚钱的主意。成都市民程刚平时就喜欢囤酒。“今年10月份，我以每瓶1500多元买了两件飞天茅台，现在每瓶价格都差不多接近2000元了，如果现在出手，两件酒可赚上万元，单每瓶酒的利润超过3成。”不过程刚表示，目前他并不准备出手，“到春节价格还要高，到时每瓶卖2500元也有可能。”
眼下，元旦已经临近，传统春节也不远了，业内人士分析认为，随着“飞天”茅台、1573等高档酒的这波涨价，白酒很有可能再次引发一轮涨价潮，不少商家已开始捂酒惜售。成都多家主营白酒的商行里，虽然酒柜上展示着各种白酒，但只能少量订购，批量购买已比较困难。
【调查】“逢年必涨”为哪般?
调价只是噱头与成本无关
业内人士认为，白酒“年底调价”只是一个噱头。“目前，白酒各项构成的成本价格均出现一定的上涨，不过，总体而言，其上涨幅度仍处于合理的涨幅范围内，企业完全可进行内部消化。”相关人士解释，根据公开报表，13家上市公司白酒企业的平均毛利率超过70%，因此，成本问题可能并不是影响大多数白酒品牌涨价的主要原因。
“白酒企业涨价的原因，用得最多的，莫过于原材料成本上涨和企业战略的需要。”业内人士表示，相对于毛利率普遍过高的高端白酒，原材料成本上涨几乎可以忽略不计，而公司的“战略发展”或许才是主要原因，对于以“面子消费”为主导的高端白酒，企业都不希望因为与竞争对手的价格差距过大出现档次之分，因此，价格上涨不可避免。
公务消费成白酒涨价推手
高端白酒的接连涨价，首先与其特殊的品牌定位有密切的关系，有句话叫买的不喝喝的不买，就是说高价酒的消费群体并不是普通大众，主要来源于公务宴请、节日送礼，这部分消费群体需求大，对于价格的敏感度却相对较低。
在中国人的送礼消费环境下，厂商认定白酒的档次是靠涨价涨出来的。其次涨价还是打击竞争对手的有效销售策略，业内人士分析，高端白酒在没有其他附加值吸引消费者的情况下，价格的高低理所当然的代表了品牌的高低，因此各白酒企业纷纷采取控量保价模式，把价格往上提，等到市场对产品的需求越来越强烈的时候，厂家就开始宣布上调出厂价格，以凸显高端名酒的知名度、稀缺性。
"宴请文化"成就价格虚胖
经销商何小姐按照近年高端白酒频繁提价后的销售情况分析，高端白酒作为生活非必需品，价格的提高对销售带来的影响微乎其微，以往习惯了购买五粮液、茅台或者国窖1573用来宴请的客户，因为找不到其他替代酒品，并不会因为价格上涨而放弃购买。从某种程度上看，高端白酒已变成满足心理需求的产品。
“作为重要的交往方式，中国传统的宴请文化产生了对高端白酒依赖的虚荣心理，炫耀性消费需求猛增让奢侈品消费市场有了增长空间。”四川大学经济学院教授张红伟认为，白酒的上涨一方面由高端白酒供不应求引起，高档白酒产量增加有限，但随着国内经济增长，市场对于此类消费品的需求猛增，供需失衡导致了价格上涨;另一方面则是由于中国特殊的“宴请文化”所引起，高端白酒消费群体和消费方式都相对特定，刚性需求很大，价格弹性很差，“越贵越买”的不正常现象在高端酒产品行业中已越来越正常。
不涨会“跌份”?“送礼消费”给惯的
回首看过去十年，春节前国内销售前十名白酒通常都会涨价，这已成为它们的常规动作。“全国约有5000多家酒厂。预计从今天开始，白酒涨价风会全面开始，每天都会有两三家酒厂宣布涨价，直至12月中旬左右。此外，尽管红酒到目前还没什么动作，但估计随着春节前消费量的增加也会提价，特别是畅销品种。”
消费者，一边对此大呼“伤不起”，一边该买来送人的还是要买。分析人士称，涨价潮下，白酒如果不涨都觉得很跌份。在中国人的“送礼消费”环境下，厂商认定白酒的档次是靠涨价涨出来的。
