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孕妇及儿童处于增加营养、增强体质的阶段，各种营养成分需求全而多。食用油条，难以起到补充多种营养素的作用，还会造成厌食，影响钙吸收。
另外，胃功能降低，肠道吸收能力差的人，也不宜吃油条这种油腻、难消化的食物。
