因为，仿瓷餐具并不耐高温，如果长时间处于高温及酸性环境下，就会释放出微量的三聚氰胺及甲醛。因此，消费者在使用过程中应尽量避免将其放入微波炉或长时间盛载高温、高糖分、酸性的食物，例如滚油、白醋、柠檬茶、酒精、咖啡等。
此外，少选择颜色较鲜艳、花纹较多的器皿装食物，首次使用时，要用温水加洗洁精洗洗，减少化学物质。
不久前，央视也曝光了部分仿瓷制品含有致癌物，所以，你买餐具还是要到正规商场去买，如果拿到手的是“三无产品”：没有表明商标、厂址、厂名等相关信息，千万别购买。
实际上，购买塑料制品也是一样道理，别买“三无品”，只要容器没有写“微波炉适用”，你就别擅自放入微波炉中加热。(记者 徐姗)
