近期，北京有关部门接到多起食品卫生方面的投诉，投诉主要涉及蛋挞、夹心、夹馅类的烘烤食品，主要是消费者食用后出现了呕吐、腹泻等症状。
由于夹心、夹馅类烘烤食品，多为快餐、超市或专卖店销售，也有一些是路边小商店销售。其保质期短，特别是所夹馅料多是易变质的食物，因季节不同保质期更是不一样，正规商家销售的多为正规生产企业生产的食品或自制、现场加工的产品，一些路边小商店销售的是小作坊生产的食品。消费者在购买时一般只看到烘烤食品的外观，看不到食品所夹的馅料，在购买时很难判断其真实的质量。
专家提醒消费者，在购买夹心、夹馅类烘烤食品时，最好到正规商店或信誉较好的专卖店购买，同时要注意以下几方面。
看包装有无破损或外漏，密闭性金属包装是否有受胀起鼓现象，包装装潢的文字和图案印刷是否工整清晰，是否有仿冒知名品牌包装问题。
看厂名厂址，看包装和标签上生产企业的名称、地址、邮编、电话等是否齐备。
看日期，看食品是否标注了生产日期和保质期，是否有提前标注生产日期或涂改生产、保质期限等问题。
如果在路边小商店购买，还要看食品经销商是否具备《营业执照》、《卫生许可证》和所售食品检验合格证明。
不要购买外形过于饱满漂亮、过白或是颜色太艳丽的食品，以防添加了有害物质侵害身体；更不要购买有异味、包装粗糙破损、感官异常或快到失效期的食品；购买时要理性消费，不要过分相信广告宣传，做到货比三家，明白消费。
