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立秋后,少给宝宝吃烧烤类的食物

   日期:2011-08-08     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:498    


  立秋过后,儿童腹泻的人数一下子多了起来,据济宁市各医院的急诊统计显示,近日发生腹泻的儿童特别多,而且年龄集中在5岁左右。据儿科医生介绍,除了受轮状病毒感染外,吃烧烤类食品也是儿童腹泻的重要原因。
 

  专家介绍:在烤制羊肉串等肉食的过程中,会产生一种叫作“苯并芘”的致癌物质。同时,烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。而且,由于做工粗糙、简单,也非常不利于儿童消化。但烧烤食物所散发出的特殊香味对宝宝而言,实在是种无法抵挡的诱惑。因此,当儿童贪食这些油腻食物后稍微受凉,就很容易引起腹痛、腹泻,甚至发生食物中毒。

  最后,为了避免儿童被腹泻“缠身”,专家给各位父母以下建议:

  1、夏秋交替的季节,应避免儿童大量食用富含脂肪的食物;

  2、注意居室通风;

  3、儿童使用的餐具等物品应进行严格消毒;

  4、感染性腹泻传染性很强,必须注意隔离等。

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