鱼油中的欧米伽—3脂肪酸是人体无法自己合成的一种“必需脂肪酸”，只能从食物或食品添加剂中摄取，因此，生活中适量补充鱼油成为一件必不可少的事。那么，在市场琳琅满目的商品中，如何才能挑到好的鱼油呢？
1、好鱼油只存在于深海鱼中，淡水鱼中的EPA和DHA的含量非常少。
2、从产地来说，南美的智利、秘鲁海域是优质鳀鱼鱼油的主产区之一，产量丰富且污染较少。北欧挪威冷水海域是三文鱼主要产区之一。
3、全球大多数专家推荐EPA+DHA每日摄入量不少于500毫克，其中孕妇每日摄入DHA不应少于300毫克。同时补充EPA和DHA更有益于整体健康。
4、只有DHA和EPA的浓度在30%以上的鱼油具有改善心脑血管疾病的功效，30%以下的仅具有一般的保健作用。
5、优质深海鱼油胶囊颗粒非常均匀，比较光滑，不含杂质，呈淡黄色，油脂通透性好，色泽清纯、明亮。劣质产品往往在外观上比较粗糙。
【相关阅读】
饮食提醒：吃鱼油过多反而容易老
Ω-3有助于抗老年痴呆症
吃鱼油时要忌油腻
补鱼油缓解干眼症
