“价格白皮书”在家电、汽车甚至房产界都被乐此不疲地运用着，昨天，一地产保健品生产企业也高举白皮书，将产品原料成本、制造费用、员工工资等每一项成本费用都给予披露，该举动引得市民议论纷纷。
昨天，在汉中门广场，高高竖立的一红一白两块巨大展板吸引了不少市民驻足。红色展板上书“质量红皮书”，白色展板则是“价格白皮书”的宣言。原来，这是南京先声东元保健品有限公司为新近推出“东元”蜂王浆冻干粉造势。最惹眼的“价格白皮书”罗列出每袋东元蜂王浆冻干粉的成本。如：原料成本22．05元、包装成本4．6元、员工工资9元等，甚至连每袋9元的经销商毛利都列入其中。这样加下来每袋冻干粉出厂的厂家成本为65．65元，每袋活动优惠价为61．5元，每销售一袋，厂家就要亏损4．15元。
“只有错买，没有错卖，哪有卖家愿意做亏本生意？”市民袁先生看完后，这样告诉记者，他的话也引起了不少人的赞同。袁先生表示：“保健食品的利润这么大，哪有厂家愿意自揭家底？”包括他在内的很多市民对白皮书的真实性表示怀疑。但也有一些市民看完白皮书后，表示对冻干粉价格构成有了一定了解，以后在选购时心里就有底了。
先声东元总经理徐林告诉记者，在“东元”之前，南京地产蜂王浆冻干粉至少有十几家生产厂商在分食这个市场。而其中，又以老山冻干粉所占市场份额最大，市场占有率高达90％。东元要想从中再挖一杯羹不是件容易事，他说，之所以在保健食品行业里开先河地公布“价格白皮书”，是想还消费者一个知情权，让他们更好地自由选择。
来源：食品产业网
