2010年,四川省遂宁市白酒产业的总产值仅为25.14亿元,占四文章来源华夏酒报川省白酒主营业务收入1056.81亿元的2.38%。而这些成绩的得来绝大程度上依赖于沱牌酒厂的生产。遂宁白酒企业的发展呈现出一枝独秀的局面。
7月28日,当笔者第一次走进沱牌酒厂,道路两旁郁郁葱葱的树林和爬山虎将整个酒厂覆盖在一片翠绿之中,仿佛置身于森林当中。这个近6平方公里的全国首家酿酒生态工业园,与整个小镇完美地融合在一起。
沱牌负责人介绍,厂区北大门边自动化恒温除湿的现代化粮仓,可储粮10万吨,厂区有32间酿酒车间、1.5万口窖池,储存的高端陈年基酒有12万陶坛2万吨,堪称全国之最。
园区内总投资1.9亿元修建的热电厂实现了绿色循环利用,看不见一点烟尘。总投资5000万元建起了先进的净水厂及污水处理厂,经过处理达标排放的水全部用于园区内浇花植树,实现了零排放。
作为四川白酒“六朵金花”之一的沱牌,不仅有着先进的酿造工艺,在营销策略和管理模式上也有着遂宁其他白酒企业所无法比拟的经营理念。遂宁的白酒产业要实现遍地开花,要学习的不仅是中小企业,还要有沱牌的带头作用。