随着国人生活水平的提高，原属于奢侈品的奶粉也快步走进了寻常百姓家。商场里奶粉货架各种品牌的产品琳琅满目；电视节目中间多姿多彩的奶粉广告让人目不暇接。奶粉市场已成为商家必争之地，而面对规格不同、产地各异、价格相差很大的各式奶粉，如何明辩优劣避免盲目消费？笔者认为消费者购买奶粉应跳出六大误区。
误区之一：来自国外就是好
国人似有一个思维定式，即：国外的先进技术必然会带来高品质产品。这种主观推断完全是因距离而产生的一种美好臆想。其实高品质和来自国外并不能划等号，近几年进口奶粉屡出事端已充分证明了这一点。再者，有些来自海外的奶粉是根据西方人的特质而设计，配方没有本土化，纵然其个别成分技术领先，也未必适合中国人。因为中国人和外国人的遗传基因有一定的差异，吃惯了油条大饼的国人如果改吃面包黄油一定会肠胃不适。这里不是说面包黄油不好，而是不适合我们，只有适合才是最好的。
误区之二：知名度高就是好
在传媒不甚发达的时代，知名度完全是靠人们的口碑形成的，这是企业美誉的一种长期沉淀。这里的知名度等同于美誉度，可以说是名副其实。在现代社会，传媒高度发达，知名度完全可以通过走捷径而快速催成。这就会派生出两种可能，一是知名度和美誉度对称；一是知名度和美誉度不对称。现实生活中那些颇有名气的企业其产品屡屡抽查不合格并不是新鲜事。更有甚者，一些企业举债打广告塑造自己的知名度，尔后到处委托加工产品，其质量怎能保证？如果消费者偏听偏信，岂不是吃了大亏。
误区之三：价格贵就是好
奶粉为何物？简单地说，奶粉就是牛奶经过干燥而变成的粉状固体物。不加糖的为淡奶粉；加糖的为甜奶粉；加乳清粉、奶油粉、维生素、矿物质的为配方粉。由于奶粉内的添加物数量和添加物之间的比重不同，也就派生出不同的奶粉品种。有以营养素命名的，譬如高铁高钙奶粉，低脂无糖奶粉等；有以食用对象命名的，譬如中老年奶粉，婴幼儿奶粉等。但无论什么名称的奶粉，其配方都不外是若干营养素的组合，其成本都不会偏离既定极限区。由于人们不了解奶粉的成本，购买时只能靠“一分钱一分货”的传统思维来判断。而厂家或商家靠铺天盖地的广告，靠
一些极端的方法来促销产品，来拉动、诱惑消费，消费者用自己的钱不经意中为他人作了嫁衣裳。
误区之四：包装精美就是好
俗言道：“人靠衣服马靠鞍”，“三分长相，七分打扮”，这里说的是包装的必要性。就奶粉而言，有一个精美的包装能吸引住消费者的眼球，让消费者产生一种愉悦心情，这无疑是实现销售的最好手段。然而，包装并不是完整意义上的产品，外包装不能代替内容物的品质。现实生活中，厂商都知道“货卖一张皮”，都在包装上大做文章，这就难免同时出现“李逵”和“李鬼”。如果消费者以貌取奶粉，碰上金玉其外败絮其中的产品岂不伤心。如果认真阅读包装上的说明和标示，了解奶粉的内容物成分，对我们透过包装看奶粉会有一定的帮助。
误区之五：速溶度高就是好
奶粉速溶度高省却了消费者许多麻烦，但速溶仅是奶粉的一项外在感官指标，和奶粉的内在营养没有直接关系。一般来讲，牛奶经过喷雾干燥形成粉状物后，其颗粒比较细，如在此基础
上冲调，水的渗透力较差。为克服奶粉这一弱项，生产商把颗粒较细的奶粉喷上卵磷脂，经过硫化床装置进行再造粒，使其颗粒变大，强化水的渗透力，也就达到了速溶之效果。可以说速溶是奶粉的必要条件，但速溶并不代表奶粉有好的营养成分，尤其是配方奶粉。因为配方奶粉是由奶粉、乳清粉、奶油粉、微量元素等诸多原料混合而成。这些原料的质地、多寡、配比是制约奶粉质量的重要因素。
误区之六：味道香浓就是好
奶粉原本淡香、无特殊味道。由于中国人饮食讲究色、
香、味、型，为迎合国人的这一嗜好，生产商就有意识地在奶粉中添加一些香兰素、奶香精等芳香物质，使冲饮时香气扑鼻，增强人的食欲。芳香物质仅能改变奶粉的口感，并不能增加奶粉的营养。所以说，奶粉不能以味道是否香浓来论好坏。
上述谈到的消费奶粉的六大误区，并不是说进口的、知名度高的、价格贵的、包装精美的、速溶度好的、口感香浓的奶粉不好，而是说判断奶粉优劣不能凭感觉或仅靠一项指标，不能盲从盲信。要综合考虑，理智消费。
奶粉是营养品，购买奶粉主要是为了满足儿童的生长或成年人的保健需要。所以选购奶粉要把握“安全、营养、无污染、适合”之原则。即在安全、无污染的前提下，营养成分要齐全且配比合理，要适合食用对象。不要被奶粉动听的广告、花哨的包装、精美的赠品所诱惑。
奶粉是常规消费品，不必要迷信高档，崇尚进口。因为国内的蛋白质、脂肪、微量元素和国外的蛋白质、脂肪、微量元素没有本质的区别。当然，从广义上说，人除了生理需要外，还有心理需要，一些成功人士认为购买价格高的奶粉是个人身份的象征、价值的体现，掏钱买个心理满足，这是更高层次的需求。然而，不管是高消费或是低消费，购买货真价实的放心奶粉是大多数消费者的共同追求，如果大家能跳出奶粉消费的误区，摒弃畸形、盲目的消费，这就是成熟、理性的消费了。
