为有效改变食品标签混乱的现状，促进食品工业健康、有序的发展，2004年5月9日，《预包装食品标签通则》GB7718—2004国家强制性标准经国家质检总局批准正式发布，并于2005年10月1日起实施。该通则以强制性国家标准的形式要求生产企业标注食品的质量(包括安全)信息，使广大消费者知情权得到有效保障。
新标准适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。其标示的内容应该包括食品名称、配料清单、净含量和沥干物、固形物、含量、制造者的名称和地址、生产日期或包装日期和保质期、产品标准号等信息，内容必须真实，语言、图形必须有科学性，汉字必须规范。
新的《预包装食品标签通则》的实施，使我国的食品标签管理全面纳入了标准化的轨道。消费者可以通过观察标签的整个内容放心选购食品，生产者和经销者也扩大了自身宣传，通过自己特有的标签标识维护合法权益。新标准的实施，进一步贯彻落实了《食品卫生法》，加强了国际食品行业间的技术交流，同时严厉打击了市场上的假冒伪劣行为，维护了消费者的身体健康。
广大食品企业应加强对《预包装食品标签通则》的了解，认真做好实施前的准备工作；检验检疫等政府相关部门也应加大宣传力度，帮助企业和消费者正确认识新食品标签。
