3种抽查产品质量较好进入红榜。北京市天福号食品厂250克盒装的酱肘子、成都伍田食品有限公司200克袋装的酱汁牦牛肉、济南南八珍实业发展有限公司300克袋装的香卤猪手。
4种抽查产品质量较差进入黑榜。合肥市黄晓弟驴巴制品厂生产日期为2005-01-16的250克袋装驴巴(驴肉)、天津市西青区天河食品厂生产日期为2004-12-05的400克袋装的水晶牛肉、重庆市江北区丰麒食品厂生产日期为2005-01-01的120克袋装香卤鸡翅、成都孔师傅食品有限公司生产日期为2004-11-23的100克袋装的卤香火鸡翅。