上海市质监局昨天发布通告，其中要求坚决做到“八个严禁”，对生产销售严重质量问题食品企业、将不合格或过期变质食品再次流入市场、违规使用食品添加剂或使用非食品添加剂和有毒有害化学品等违法行为，将依法从重处罚。涉嫌构成犯罪的，将依法移送司法机关追究刑事责任。
夏季是食源性疾病的高发季节，也是食品安全的高危季节。由于气温高、湿度大，食品易腐败变质，同时细菌易于生长繁殖，给食品生产带来很多安全隐患。希望广大市民积极拨打12365投诉举报电话，市质监局一经查实食品生产违法行为，将予以严肃处理，并按照有关规定对举报有功人员给予奖励。
“八个严禁”
●严禁未经健康检查并取得健康证明人员从事食品生产活动●严禁使用过期及不合格原材料生产食品●严禁物品混乱堆放造成食品交叉污染●严禁违反生产工艺和卫生规范生产食品●严禁食品未经检验合格出厂销售●严禁不按规定在生产车间等非指定地点处理腐败变质食品和不合格食品●严禁超限量、超范围使用食品添加剂及使用非食品原料和有毒有害物质生产食品●严禁5月1日至10月30日期间，生产醉虾、醉蟹、咸蟹、醉螃蜞、醉泥螺等生食水产品。
