近日，一些大品牌出现了“信任危机”，亨氏、雀巢、光明等大品牌相继被曝光，使消费者一度陷入消费恐慌，一直以来被消费者深信不疑的大品牌可信度还有多少？的确，这些大品牌一直被消费者视为“放心产品”，随着大品牌连接被曝光，消费者也开始意识到问题的严重性，心目中的“放心产品”从此不再“放心”。
大品牌之所以大，首先是因为其品牌具有较大的影响力；其次是产品覆盖面非常广。据笔者了解，雀巢公司是世界上最大的食品公司之一，位居欧洲第八大公司，世界第三十六大公司。在中国，雀巢投资建立了１８家企业。而亨氏集团的分公司和分支机构遍布全球１１０多个国家和地区，拥有１５０多种全球数一数二的著名品牌，是全球营养食品工业无可争议的领导者之一，年销售额逾９４亿美元。光明的产品更是覆盖中国３１个省市自治区。人们难以想象，像这样的公司产品一旦出了问题，它的危害是多大。例如一些跨国公司，产品销售到世界上许多国家，企业的一个产业链出现问题，将波及到它全球的产业链。企业产品质量的一个疏忽，将危害到千千万万消费者的健康。
把关大品牌的产品质量也显得尤为重要，但“把关”不是“公关”。据记者了解，大品牌都有着雄厚的资金实力，并且还有着很强的公关队伍。产品一旦出现质量问题，公关队伍就赶忙事后诸葛般的跳出来澄清、粉饰，直至问题的解决。可这样“公关”出来的产品，真的是消费者所需要的健康产品吗？笔者不知道，消费者可能也不会知道。笔者想，如果有一天，这些企业们少一些“公关”，多一些“把关”，换位思考，自己是否去购买这样 “公关”出来的产品？
接连的“大品牌”出现“大问题”，让人们产生质疑，这些大品牌到底怎么啦？人们也不再相信一个品牌质量的永久性，只有每一批次的产品得到了国家有关部门有效的检测，合格的，才是放心的。但不管怎样，笔者在调查中发现，９０％的消费者还是希望大品牌不要再出问题，这些企业产品质量恢复后，一些消费者表示，仍然会购买这些大品牌产品。
来源:食品质量报社
