“食用糖抽检合格率仅为46%，冰糖产品无一合格”，广东省工商局近日公布的食用糖抽检结果，让消费者不寒而栗，对食品安全信任度已降至50%。
在昨日举行的“食糖实行QS认证”新闻发布会上，省糖业协会理事长刘汉德称，这次抽检只是针对生产，而在流通过程中，特别是散装糖运输及售卖过程中的细菌污染还被“忽略”着。据悉，居民直接食用占全国食糖消费量的30%，其中散装糖就占到了八成，这里存在监管空白及标准滞后问题。对此，国家糖业质量监督检验中心主任郭剑雄称，新食糖“国标”有望在今年年底出台。
据悉，广东每天消耗2000吨甘蔗的规模生产厂家有43个，目前通过QS认证的不到一半。而此次QS认证也只针对上货架的包装直接食用糖，对工业用糖及农贸市场的散装糖没要求。QS认证要求从今年7月1日起，新生产的上架食糖都要通过QS认证。刘汉德预测，此规定出台，会令居民直接消费从散装糖转向品牌包装糖。
来源：食品安全网
