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专家呼吁加强食品包装安全管理

   日期:2005-08-08     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:356    


“有毒塑料袋和饮料瓶使用较普遍,但很少有消费者认识到其危害,这的确是可悲的事。”近日,塑料加工行业的一位人士向笔者透露,有毒再生塑料用于食品包装的现象很突出,希望引起有关部门的重视。

■揭黑 有毒食品包装很普遍

王宇(化名)称自己从事塑料加工销售已经十余年,对其中一些潜规则也颇为了解,其中利用废旧塑料再生产饮料瓶、塑料袋用于盛装食品最令人担忧,“最根本的原因在于一个‘利’字”。
王宇说,一般说来,加工者先是从回收来的塑料瓶中挑选出好的,而后将剩余的瓶粉碎熔化重新按模型注塑,生产过程需加入抗老化、色剂等多种化学物质,根本不会区分废旧塑料的来源,甚至农药、化学制剂、医学及化学品的包装也可回收用来加工新的包装产品,本身就可能含有大量毒素。
以饮料瓶为例,回收一个500毫升的废旧厚饮料瓶,成本在0.12元左右,而重新加工时会“缩水”生产出1.5至2个新瓶,卖给一些小饮料厂也在0.15元左右。而正规生产企业按国家相应标准用聚乙烯原料生产新瓶,会有很多无毒化处理环节,每个瓶成本在0.3元左右。“非法塑料再生加工厂并不少,多以作坊式为主,而且都非常隐蔽。这些有毒产品根本不愁市场,尤其是小的饮用水厂、饮料厂。”

■说法 食品包装禁用再生塑料

辽宁省质量技术监督局王先生告诉笔者,聚酯(PET)软饮料瓶和塑料袋等塑料包装制品生产均有国家标准,对其物理特性、化学特性等都有相应的技术标准要求。比如市面上使用的黑、红、蓝等深色塑料袋,大都是用回收的废旧塑料制品重新加工而成,不能装食品,超薄塑料袋(厚度在0.025毫米以下)也是禁止装食品的。
“经常使用再生塑料袋盛装食品,或者购买使用再生塑料生产的食品容器,会给人体带来极大的危害。”辽宁省卫生厅人士解释,早在上世纪90年代,卫生部就明文规定:“凡加工塑料食具、容器、食品包装材料,不得使用回收塑料。而医疗卫生器具更是不允许使用再生塑料。”需要提醒的是,尤其不要用有毒塑料袋盛装熟食,因遇较高温度,袋里的有毒物质更容易析出。

■呼吁 加强食品包装安全管理

据业内人士介绍,再生塑料不安全地应用食品领域的有蛋糕托盘、饭盒、有色塑料袋、饮料瓶等。笔者采访发现,许多消费者对有毒塑料袋等食品包装认识不足。
沈阳市再生资源管理办公室李先生说,虽然国家鼓励再生经济,但的确不应该将再生塑料应用于食品包装,毕竟这关系着居民身体健康。但他们主要是对再生物质收集方面的规划和管理,不涉及生产领域。
沈阳市包装协会曹秘书长说,目前我国大部分食品企业是外购包装制品,而生产包装制品的企业常常是通用型生产企业,生产的包装制品既可用于食品,也可用于化工等其他行业,因此,生产环境的卫生条件很不理想,部分食品包装内也容易受到污染。曹秘书长举例说:“消费者在接过商家用薄塑料袋装好的豆腐,很少有人能拒绝,因为他们意识不到里面可能存在的危害。”
一些专家认为,要从根源上解决这个问题,应把食品包装安全纳入食品安全生产的一个环节,开展食品包装安全的认证、国家强制标准和准入。

■支招 如何识别有毒包装

有毒的塑料袋颜色混浊或呈淡黄色,手感发黏,而无毒的呈乳白色、半透明或无色透明,手摸时有润滑感;把塑料袋置于水中,并按入水底,因比重不同,无毒塑料袋可浮出水面,有毒塑料袋下沉;无毒的聚乙烯塑料袋易燃,火焰呈蓝色,燃烧时像蜡烛泪一样滴落,有石蜡味,有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃,离火即熄,散发刺激性气味。
再生塑料生产的饮料瓶明显较薄,空瓶手感比正规厂家生产的瓶轻。另外,再生塑料瓶盖,扭开瓶盖后下方的塑料环不易折断,而正常的很容易折断。购买饮料、饮用水尽可能选用正规大厂家的产品。

 
 
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