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研制成功“多菌种阶梯式发酵技术”

   日期:2005-06-08     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:892    

  最近,江南大学生物工程学院科研人员研制成功一项燃料酒精生产技术,以玉米、甘蔗、甜菜等农作物为原料,通过多菌种阶梯式发酵,低成本生产出可替代汽油的燃料酒精。

  江南大学生物工程学院研制成功的“多菌种阶梯式发酵技术”,其创新之处就在于利用多菌种、多层次地对原料进行发酵。发酵产生的酒糟还可加工成饲料、甘油、生物农药、防腐剂等产品,减少污染,降低成本,增加效益。

 
 
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